কম পুঁজিতে ব্যবসা (Business idea with small capital)

বর্তমানে কম পুঁজিতে অনেক রকমেরই ব্যবসার আইডিয়া (Business idea) রয়েছে, যা থেকে লাভ হয় মোটা টাকা। তবে আজকের এই প্রতিবেদনে যে ব্যবসার কথা বলা হবে সেই ব্যবসা হল কলার পাউডার (Banana powder) বিক্রি করার ব্যবসা। অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগবে যে কলার পাউডার কি কাজে লাগে?

কলার গুঁড়ো (Banana powder)

কলার গুঁড়ো (Banana powder) পৌষ্টিক উপাদান হিসেবে, ওজন বৃদ্ধি করতে, বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে ও শিশুদের জন্যে উপকারী।। তাই কলার পাউডার তৈরি করে ব্যবসা করলে মাসের শেষে লাভ করতে পারবেন বেশ ভালো পরিমাণ টাকা। এই ব্যবসায় মাত্র ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকা বিনিয়োগ করলে মাসের শেষে বেশ ভালো পরিমাণ টাকা উপার্জন করা যাবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে সফল করবেন এই ব্যবসার আইডিয়া (Business idea)।

প্রয়োজনীয় মেশিন-পত্র

কলার পাউডারের ব্যবসার আইডিয়া (Business idea) সফল করতে গেলে দুটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস লাগবে। সেই দুটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল ড্রায়ার মেশিন এবং মিক্সচার মেশিন। এই মেশিনগুলি আপনি ইচ্ছে করলে বাজারের ইলেকট্রনিক্সের দোকান থেকে কিনতে পারেন অথবা অনলাইনে নতুন অথবা কম দামে সেকেন্ড হ্যান্ডও কিনতে পারেন। যা বছর চার-পাঁচেক বেশ ভালোভাবেই চলবে।

ব্যবসার কাঁচামাল

এই ব্যবসায় কাঁচামাল হিসেবে লাগবে সবুজ রংয়ের কলা। চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক কলার গুঁড়ো কিভাবে তৈরি করবেন।

কলার পাউডার তৈরির পদ্ধতি (How to make banana powder)

কলার পাউডার বা কলার গুঁড়ো তৈরি করতে গেলে প্রথমে সবুজ কলাকে পরিষ্কার করে নিতে হবে সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইড সলিউশন দিয়ে। তারপর কলার খোসা ছাড়িয়ে সেগুলিকে ডুবিয়ে রাখতে হবে সাইট্রিক অ্যাসিডে। ৫ মিনিট ডুবিয়ে রাখার পর সেই ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে প্রায় একদিন ৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে হাওয়ায় শুকোতে দিতে হবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে কলার টুকরোগুলি যেন একদম শুকিয়ে না যায়। তারপর সেই কলার টুকরোগুলিকে মিক্সচারে দিয়ে ভালো করে পিষতে হবে। যতক্ষণ না মিহি পাউডার তৈরি হচ্ছে ততক্ষণ মিক্সচারে পিষতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে কলার পাউডার বা কলার গুঁড়ো।

কলার গুঁড়োর ব্যবহার (Uses of banana powder)

তবে এখন প্রশ্ন হচ্ছে এই কলার পাউডার কি উপকার করে? সেটাই এবার জেনে নেওয়া যাক। কলা খাওয়ার মতোই কলার গুঁড়ো বা পাউডার খাওয়া শরীরের পক্ষে খুব উপকারী। কলার গুঁড়োর পৌষ্টিক গুণ এবং এটি বিভিন্ন সোজা নিরাময়ে সাহায্য করে বলেই শিশু থেকে বড়ো, সবার ক্ষেত্রেই বর্তমানে অনেক ডাক্তার বা ডায়েটিসিয়ানরা কলার পাউডার খাওয়া অথবা ত্বকে ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছেন।

কলার গুঁড়োর উপকারিতা (Benefits of banana powder)

কলার গুঁড়ো শিশুদের জন্য খুবই উপকারী। এই পাউডার শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, হজমে খুব উপকারী। এর পাশাপাশি ত্বককেও ভালো রাখে কলার পাউডার। এছাড়া যেসব ব্যক্তির রক্তে আয়রনের ঘাটতি রয়েছে, তারা আয়রন পাওয়ার জন্য এই কলার পাউডার খেতে পারে। বর্তমানে বেশ চাহিদা রয়েছে এই প্রোডাক্টের। তবে ফুড লাইসেন্স থাকলে আপনি এই প্রোডাক্ট অনলাইনেও বিক্রি করতে পারেন।

কিভাবে বেচবেন?

কলার গুঁড়ো বা পাউডার আপনি প্যাকেটে করে বা কাঁচের বোতলে করে বিক্রি করলে প্রতি মাসে বেশ ভালো টাকা আয় করতে পারবেন। এই পাউডার প্রতি কেজিতে প্রায় ৮০০ বা ১০০০ টাকা দামে বিক্রি হয়। তবে হিসেব করে দেখা গেছে প্রতি কেজি কলার পাউডার তৈরি করতে কলার সংখ্যা লাগে প্রায় ১৫০ থেকে ২০০ টি।

কেমন লাভ?

আপনি যদি প্রায় ৫ কেজি কলার পাউডার তৈরি করে প্যাকেট জাত দ্রব্য বা কাঁচের বোতলে ভরে প্রতি কেজি ১০০০ টাকা দামে বিক্রি করেন, তা থেকে লাভ রাখতে পারবেন ৩০০০ টাকা থেকে ৪০০০ টাকা মতো। তাই কম পুঁজিতে বেশ লাভজনক ব্যবসার আইডিয়া (Business idea) হল এই কলা গুঁড়োর ব্যবসা। আপনি এই চাহিদাজনক ব্যবসা করে মাসের শেষে লাভ করতে পারবেন বেশ মোটা অঙ্কের টাকা। দৈনিক মাত্র ৪ থেকে ৫ কেজি কলার গুঁড়ো বিক্রিতেই লাভের অঙ্ক হবে মাসে প্রায় ১ লক্ষ টাকা।

কলার গুঁড়ো বা পাউডার সম্পর্কে আরো জানতে পড়ুন :

-> https://en.wikipedia.org/wiki/Banana_powder
-> https://en.wikipedia.org/wiki/Banana_flour

এইরকম নতুন ব্যবসা সন্ত্রান্ত আরো পরামর্শ পেতে চোখ রাখুন বেঙ্গলি নিউজ ৩৬৫ এর পাতায়।

ব্যবসার সংজ্ঞা

কোনো পণ্য বা পরিষেবা নিম্ন মূল্যে উৎপাদিত করে অথবা ক্রয় করে উচ্চ মূল্যে বিক্রয় করে উদ্বৃত্ত মূল্য মুনাফা হিসাবে ঘরে তোলাকে ব্যবসা বলা হয়।

একটি ভাল ব্যবসায়িক ধারণার বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ

 ১) গ্রাহকের প্রয়োজন পূরণ করে এমন একটি সমস্যা সমাধান
২) পরিষ্কার ফোকাস
৩) উদ্ভাবনী
৪) অনন্য
৫) টেকসই
৬) দীর্ঘমেয়াদে লাভজনক

ব্যবসা প্রয়োজন

ব্যবসার ধারণা অবশ্যই উদ্যোক্তার সাথে প্রাসঙ্গিক হতে হবে।  উদ্যোক্তা যেন লাভজনক উপায়ে পণ্য বা পরিষেবা বিক্রি করতে সক্ষম হয়।

 ব্যবসার বাজার

 একটি ব্যবসায়িক ধারণা তখনই সফল হতে পারে যখন এর একটি বাণিজ্যিক মূল্য থাকে। অর্থাৎ উৎপাদিত পণ্য বা পরিষেবার যেন বাজার গ্রহণ করে। একটি সফল ব্যবসায়িক ধারণার দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ দিক হল প্রদত্ত পণ্য বা পরিষেবাকে যেন বৃহত্তর বাজার এবং প্রতিযোগীদের পণ্য ও পরিষেবা থেকে আলাদা ভাবে চিহ্নিত করা যায়।

ব্যবসার কৌশল

১) পণ্যের বিকল্প
২) বাজারের প্রতিযোগিতার সাথে মানিয়ে নেওয়া
২) পূর্বে কৃত ত্রুটি সংশোধন
৩) বুদ্ধিমত্তা
৪) গ্রাহকের মাইন্ড ম্যাপিং
৫) বিশেষ গ্রাহক গোষ্ঠীকে চিহ্নিতকরণ
৬) উদ্ভুত সমস্যার বিশ্লেষণ

ব্যবসার ক্ষেত্র

উদ্যোক্তা অনলাইন বা অফলাইন যেভাবেই ব্যবসা শুরু করতে চান না কেন, তাকে প্রথমে কি পণ্য বা পরিষেবা বিক্রি করবেন তা খুঁজে বের করতে হবে। আর এটি খুঁজে বের করার প্রথম ধাপ হল বাজারের সরবরাহ এবং চাহিদা নিয়ে গবেষণা করা। এর জন্য সব থেকে লাভজনক বিকল্প হলো উচ্চ চাহিদা এবং কম প্রতিযোগিতা সম্পন্ন একটি পণ্য বা পরিষেবা চয়ন করা। সর্বদা মাথায় রাখতে হবে যে একটি ব্যবসায়িক ধারণা ততক্ষণ একটি ব্যবসার সুযোগ নয় যতক্ষণ না উদ্যোক্তা তার মূল্যায়ন পদ্ধতি দিয়ে এটিকে সম্ভাব্য বলে বিচার করবেন।

সম্ভাবনা বিশ্লেষণ

কোনো ব্যবসার সম্ভাব্যতা বিশ্লেষণ একটি ব্যবসায়িক ধারণার কার্যকারিতা পরীক্ষা করার প্রক্রিয়াকে বোঝায়। এর অর্থ হল সেই ব্যবসায়িক ধারণার সম্ভাব্যতা এবং ব্যবহারিক প্রয়োগ যোগ্যতার মূল্যায়ন করা। এটি কেবল পণ্য বা পরিষেবার সাথে সম্পর্কিত নয়। এটি সামগ্রিকভাবে ব্যবসায়ের কার্যকারিতার মূল্যায়ন যাচাই করা। কোনো ব্যবসার সম্ভাব্যতা বিশ্লেষণ সেই প্রকল্পের সম্ভাবনা, ব্যবহারিকতা, ক্ষমতা এবং অর্জনযোগ্যতা সনাক্ত করতে সাহায্য করে।

ব্যবসা সম্পর্কিত এই রকম আরো খবর পেতে চোখ রাখুন বেঙ্গলি নিউজ ৩৬৫ এর পাতায়।

• আপনি কি সম্পর্কে উত্সাহী?
• আপনার কী ধরণের দক্ষতা রয়েছে।
• আপনি কি করতে ভালবাসেন? 
• আপনার আবেগকে ব্যবসায় পরিণত করার কোনো উপায় আছে কি?
• কত পুঁজি আপনার কাছে বরাদ্দ আছে?
• আপনি কোথায় ব্যবসা করতে চাইছেন?
• ব্যবসার জন্য পণ্যের যোগান কোথা থেকে আসবে?
• পণ্যের জন্য উপযুক্ত উপভোক্তা কোথায় পাবেন?
• উপযুক্ত লোকবল আছে কি?
• পণ্য মজুত করার উপযুক্ত স্থান বা গোডাউন আছে তো?

যে বিষয় গুলি অবশ্যই জানা জরুরি

এছাড়াও একটি সম্যক ব্যবসায়িক ধারণা তৈরি করতে আরো কিছু বাহ্যিক বিষয়ে সচেতন ভাবে খেয়াল রাখতে হয়। যেমন: আপনার সমাজ বা পারিপার্শ্বিক মানুষজনের কি কি চাহিদা রয়েছে। সেগুলো কিভাবে পূরণ হচ্ছে? কিংবা সেগুলি পূরণ করতে গিয়ে মানুষের কি ধরণের সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে? এই সব বিষয় সুচারু ভাবে নিরীক্ষণ করতে হবে।

নতুন ব্যবসা শুরুর ক্ষেত্রে মাথায় রাখতে হবে

ব্যবসার ক্ষেত্রে এমন একটি পণ্য বা পরিষেবা বেছে নেওয়া উচিত যা আপনি প্রদান করে মানুষের জীবনকে আরও সহজ করে তুলতে পারবেন। কিম্বা সেই পরিষেবার দ্বারা তাদের সমস্যাগুলির সমাধান করতে পারবেন। আবার আপনি সেই সব পন্যেরও ব্যবসা করে দেখতে পারেন যেগুলি অন্যান্য ক্ষেত্রে ভালো ফল করেছে এবং আপনার পারিপার্শ্বিক সমাজ ব্যবস্থায় সেই পণ্যটির ভালো চাহিদা আছে। এক্ষেত্রে উদাহরণস্বরূপ বলা যেতে পারে যে, আপনি যদি কোন একটি ছোট শহরে বাস করে থাকেন তাহলে কোন বড় শহরের সফল কোন ব্যবসার আইডিয়া আপনার অঞ্চলে সফল নাও হতে পারে। কিন্তু আপনি যদি কোন বড় শহরে বাস করে থাকেন তাহলে সেই শহরের কোন একটি ভালো ব্যবসা শহরের অন্য প্রান্তে বেশ ভালো ভাবে চলতে পারে।

ব্যবসা গত মূল শিক্ষা

আপনার মধ্যে থাকা দক্ষতা সম্পর্কে সম্যক ধারণা থাকা জরুরী। এও জানা জরুরী যে, নিজ দক্ষতায় তৈরি ব্যবসা নতুন বাজারের ক্ষেত্রে কোন প্রয়োজনীয়তা তৈরি করছে কিনা। এক্ষেত্রে উদাহরণস্বরূপ বলা যেতে পারে যে, আপনি হয়তো খুব ভালো মাছ ধরার জাল বানাতে পারেন কিন্তু এই দক্ষতা কোন হিল স্টেশনে থাকা ব্যক্তির ক্ষেত্রে ব্যবসার কাজে নাও লাগতে পারে।

উদ্যোক্তা হিসাবে কি কি বিষয়ে জানা জরুরি

একজন উদ্যোক্তা হিসাবে আপনি যেকোনো ধরণের ব্যবসা শুরু করতে পারেন। কিন্তু সেই সাথে মনে রাখতে হবে সব ব্যবসা সমান তৈরি করা যায় না। কিছু ব্যবসায় অন্যদের তুলনায় সফল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

নতুন উদ্যোক্তাদের জন্য এখানে কয়েকটি সেরা ব্যবসায়িক ধারণা দেওয়া হলো।

১. এমন একটি ব্যবসা শুরু করা যেতে পারে যা যেকোনো একটি ক্ষেত্রে পরিষেবা সরবরাহ করবে। আপনার পারিপার্শ্বিক জগতে সর্বদা এমন লোক থাকে যাদের নির্দিষ্ট কিছু ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কিছু পরিষেবার প্রয়োজন হয়। তাই আপনি যদি এমন একটি পরিষেবা সরবরাহ করতে পারেন যার চাহিদা রয়েছে তবে আপনি সফল হবেন।

২. উদ্যোক্তাদের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত ব্যবসায়িক ধারণা হল একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি শুরু করা। ফ্র্যাঞ্চাইজি ব্যবসাগুলির ক্ষেত্রে সফল হওয়ার একটি প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে। তাই অন্যান্য কোনো একটি নতুন ব্যবসা শুরু করার চেয়ে এই ব্যবসা গড়ে তোলা এবং চালানো অনেক বেশি সহজ।

৩. আপনি একটি অনলাইন ব্যবসা শুরু করতে পারেন। ন্যূনতম বিনিয়োগের মাধ্যমে বিপুল সংখ্যক সম্ভাব্য গ্রাহকের কাছে পৌঁছানোর জন্য অনলাইন ব্যবসা একটি দুর্দান্ত উপায়।

৪. একটি বাড়ি ভিত্তিক ব্যবসা শুরু করা। এই ধরণের ব্যবসা আপনাকে আপনার দোকান বা গোডাউন বা ওই জাতীয় খরচ কম রাখতে সাহায্য করবে। এক্ষেত্রেও আপনাকে একটি বিপুল সংখ্যক সম্ভাব্য গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সুযোগ করে দেবে।

৫. উদ্যোক্তাদের জন্য আরেকটি বিকল্প হল এমন একটি ব্যবসা শুরু করা যা একটি অনন্য পণ্য বা পরিষেবা প্রদান করে। আপনি যদি এমন কিছু পণ্য নিয়ে ব্যবসা শুরু করতে পারেন যা অন্য কোথাও সহজে পাওয়া যায় না তবে আপনি নিশ্চিত ভাবে সফল হবেন।

৬. সর্বশেষে বলা যেতে পারে যায়নি যদি কোনো নতুন ব্যবসা শুরু করার ক্ষেত্রে সব রকম প্রতি বন্ধকতার সম্মুখীন হয় থসকবেন তবে আপনি নেটওয়ার্ক মার্কেটিং করতে পারেন। এই ব্যবসা আপনাকে অতি অল্প সময়ে সফলতার দোরগোড়ায় এনে দিতে পারে।

এই ধরণের আরো ব্যবসা জনিত খবর পেতে চোখ রাখুন বেঙ্গলি নিউজ ৩৬৫ এর পাতায়।

মানুষ বিকল্প পথে হাঁটছে

এছাড়া করোনার সময় থেকে কাজ হারানোর পর অনেক মানুষ আর অন্যের কাছে কাজ করতে চাইছে না। কারণ এই সময়টা মানুষকে অনেক কিছুই বুঝিয়েছে, অনেক কিছুই শিখিয়েছে। তাই বর্তমানে অনেকেই স্বল্প বিনিয়োগে কিছু না কিছু করতে চাইছেন।

সঠিক দিশা

কিন্তু সঠিক জ্ঞান কিংবা পুঁজি না থাকায় কোনো ব্যবসাই তাদের ঠিকঠাক হচ্ছে না। তাছাড়া ব্যবসা করার জন্য আনুষঙ্গিক আরো বেশ কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরী। তাই আজকে এমন একটি ব্যবসা এই প্রতিবেদনে তুলে ধরা হবে, যা দৈনন্দিন জীবনে খুবই প্রয়োজনীয়। এছাড়া এই ব্যবসা সারাবছরই চলে।

দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবসা

এই প্রতিবেদনে যে লাভজনক ব্যবসার কথা বলা হচ্ছে সেই ব্যবসা হল ডেয়ারি ব্যবসা বা দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবসা। আমরা প্রত্যেকে জানি মানুষের দৈনন্দিন জীবনে দুধের প্রয়োজন কতটা। রান্না সহ আরো বিভিন্ন কাজে সারাবছরই দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রয়োজন লেগে থাকে। তাই আপনি যদি এই ডেয়ারির ব্যবসা করেন তাহলে আপনি প্রত্যেক মাসে লাভ করতে পারবেন ভালো অঙ্কের টাকা। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই ব্যবসা করার যাবতীয় তথ্য।

দুধের ব্যবহার

আমরা প্রত্যেকেই জানি দুধ কতটা উপকারী পানীয়। শরীরের উপকারের জন্য দুধ খুবই প্রয়োজনীয়। শুধু পানীয় হিসেবে নয় দুধ দিয়ে নানা রকম মিষ্টি জাতীয় খাদ্যদ্রব্য তৈরি হয়। এছাড়া বিভিন্ন রান্নার স্বাদ আনতেও দুধের ব্যবহার প্রচুর। তাই আপনি যদি এই দুগ্ধজাত পণ্য নিয়ে ব্যবসা করতে চান তাহলে সেখান থেকে আপনি ভালো টাকায় আয় করতে পারবেন।

প্রয়োজনীয় মূলধন

এই দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যবসার ক্ষেত্রে যে অনেক পরিমাণ টাকা ব্যয় করতে হবে তা কিন্তু নয়।  এককালীন ৫ লাখ টাকা ব্যয় করে আপনি প্রতি মাসে এই ব্যবসা থেকে আয় করতে পারবেন প্রায় ৫০ হাজার টাকার মতো। তবে সরকারও এই ব্যবসার ক্ষেত্রে সুবিধা দেবে বলে জানা যায়। এই দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যবসা করতে গেলে সরকার প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা যোজনা আওতায় লোন দিয়ে থাকেন।

কোথায় পাবেন টাকা

এই দুগ্ধজাত পণ্য বা ডেয়ারি ব্যবসার ক্ষেত্রে এককালীন ব্যয় করতে হয় প্রায় ১৬.৫ লাখ টাকা। ভয় নেই বা চিন্তা করার দরকার নেই। এই টাকার ৭০ শতাংশ ঋণ হিসেবে সরকার ব্যয় করবে। বাকি ৫ লাখ টাকা নিজেকে ব্যয় করতে হবে। একটু পরিষ্কারভাবে জেনে নেওয়া যাক।

লাভের পরিমান

একটি বছরের হিসাব অনুযায়ী বলা যায় এই ব্যবসায় বছরে ৭৫ হাজার লিটার দুধ, ৯০ হাজার লিটার মাখন, ৩৬ হাজার লিটার দই এবং ৪৫০০ কেজি ঘি বিক্রি করতে পারবেন। অর্থাৎ একটি বছরের হিসাব অনুযায়ী বলা যায় প্রায় ৮২ লাখ ৫০ হাজার টাকার লেনদেন হবে। যা থেকে হয়তো খরচ হবে ৭৪ লাখ টাকা। অর্থাৎ বোঝাই যায় যে লোন শোধ করার পরও এ থেকে লাভের পরিমাণ বেশ অনেকটাই থাকবে।

ব্যবসার পরিকাঠামো

তবে এই ব্যবসার ক্ষেত্রে জায়গার প্রয়োজন আছে। মোটামুটি ১০০০ বর্গফুট জায়গায় এই ব্যবসা ভালোভাবে করা যাবে। এই ১০০০ বর্গফুট জায়গার মধ্যে ৫০০ বর্গফুট এই সব কিছু প্রসেসিং করার জন্য লাগবে, ১৫০ বর্গফুট ওয়াশিং এরিয়া হিসেবে লাগবে, ১৫০ বর্গফুট রেফ্রিজারেশন রুম হিসেবে লাগবে, ১০০ বর্গফুট অফিস তৈরি করার জন্য লাগবে। এছাড়া বাকি জায়গাটা টয়লেট ও অন্যান্য সুযোগ-সুবিধার জন্য লাগবে। তাই দেরি না করে তাড়াতাড়ি শুরু করে ফেলুন এই লাভজনক ব্যবসা। যা থেকে আয় করতে পারবেন লাখ লাখ টাকা